Greek Wagyu Skirt

Το Skirt Greek Wagyu είναι μια εκλεκτή, μακριά κοπή από τους μυς του διαφράγματος, με πλούσιο ενδομυϊκό λίπος και έντονη κρεάτινη γεύση. Κάθε κομμάτι προσφέρει μοναδική ζουμερότητα και τρυφερότητα, ιδανικό για BBQ, γρήγορο pan-sear ή gourmet fajitas, εξασφαλίζοντας μια αξέχαστη premium εμπειρία στο πιάτο σας.

Βάρος 320 γρ. 321 γρ. 322 γρ. 323 γρ. 324 γρ. 325 γρ. 326 γρ. 327 γρ. 340 γρ.

Grain Fed: 360 ημέρες
Generation: F1
BMS: 3+
Age of Calf: 26 μήνες
Aging: Υγρή ωρίμανση >21 ημερών
Packaging: Νωπό, ατομικά σφραγισμένο σε κενό αέρος, σε επαναχρησιμοποιούμενο ψύκτη φελιζόλ με gel παγοκύστες

Ενέργεια: 1160kJ/278 kcal
Λιπαρά: 22,5 g

εκ των οποίων κορεσμένα : 10,0 g