Greek Wagyu Flank

Το Flank Greek Wagyu είναι μια λεπτή, μακρόστενη κοπή με φινετσάτη και εκλεπτυσμένη γεύση και μοναδική υφή. Προσφέρει ζουμερότητα και έντονη γεύση, καθιστώντας το ιδανικό για grilling, stir-fry ή slow roast. Η προσεκτική εκτροφή και η ωρίμανση >21 ημερών διασφαλίζουν μια premium εμπειρία.

Grain Fed: 360 ημέρες
Generation: F1
BMS: 3+
Age of Calf: 26 μήνες
Aging: Υγρή ωρίμανση >21 ημερών
Packaging: Νωπό, ατομικά σφραγισμένο σε κενό αέρος, σε επαναχρησιμοποιούμενο ψύκτη φελιζόλ με gel παγοκύστες

Ενέργεια: 1140kJ/272 kcal
Λιπαρά: 21,5 g

εκ των οποίων κορεσμένα : 9,5 g